猪梅花肉切片，用刀背拍松
加入黑胡椒海盐
加入玉米淀粉和一个鸡蛋
猪肉调味拌匀
腌制至少半个小时
小葱和洋葱
盘子里加入玉米淀粉，梅花肉两面粘粉
拍去多余的淀粉
煎锅加入食用油，放入猪排
煎制两面焦黄
小碗中加入味极鲜酱油和蚝油
加入味淋
加入黑胡椒海盐
加入黄冰糖
搅拌均匀
加入半碗清水
炒锅里加入小葱和洋葱炒香
放入猪排
倒入料汁
猪排慢炖六七分钟
待到锅里的酱汁浓稠就好啦
提前蒸好的米饭盛到碗中
加入猪排
把酱汁淋到猪排上
放上烫好的青菜，西兰花、油菜或者生菜都可以。
猪排饭就做好啦，你们一定试试看！